Kursinnhold:

• Introduksjon – Bli kjent med kurset og hvordan du lærer best.
• Jeg er medarbeider i matvareindustrien – Lær om din rolle og ansvar på jobb.
• Kulturforskjeller i arbeidslivet – Forstå hvordan man samarbeider godt på en norsk arbeidsplass.
• Mattilsynet som organisasjon – Lær om mattilsynets rolle i matindustrien.
• Kommunikasjon – Øv på å snakke med kollegaer og ledere.
• Ulike typer råvarer i produksjon – Bli kjent med de viktigste råvarene.
• Merking av matvarer – Forstå regler for etiketter og informasjon.
• Arbeidsoppgaver – Lær hvordan du utfører jobben din riktig.
• Hygiene – Viktige hygieneregler for trygg matproduksjon.
• Kvalitet og kvalitetssikring – Hvordan sikre god kvalitet på produktene.
• HMS (Helse, Miljø og Sikkerhet) – Lær om sikkerhet på arbeidsplassen.
• Arbeidsplan og rapporter – Hvordan følge arbeidsplaner og skrive rapporter.
• Arbeidsplan og rapporter – Lær å lese, forstå og skrive rapporter.
• Les og skriv – alle temaer – Praktisk øving i å lese og skrive i jobbsammenheng.

Slik foregår undervisningen:

• Lærer tar utgangspunkt i din erfaring – Undervisningen tilpasses det du kan fra før.
• Mye fokus på muntlig norsk – Du øver på å snakke og forstå norsk i jobbsituasjoner.
  Lær å skrive bedre – Du får trening i å skrive viktige tekster for jobben.
  Variert læring – Gruppearbeid, selvstudier og fellesundervisning gir deg en god læringsopplevelse.
• Digital undervisning – Du deltar fra din egen PC.
• Fast møtetid – Du møter underviser og andre kursdeltakere digitalt på avtalt tid.